1、料:里脊肉100克、方便面1块 。
【炒面条怎么做又劲道又好吃视频 炒面条怎么做又劲道又好吃】2、辅料:青椒1个 。
3、调料:色拉油适量、蚝油1大勺 。
4、里脊肉切丝 , 用蚝油和油拌匀 , 腌制10分钟;青椒去籽去蒂切成丝 。
5、锅里倒水烧开 , 放入方便面饼和蔬菜包 , 煮至面饼8成熟 , 捞出控净水待用 。煮好的面条加少许的油拌匀 , 这样能防止面条粘在一起 。煮面饼的时候可以用奶锅 , 这样比较节省水和煤气 。
6、炒锅里倒少许的油 , 放入肉丝 , 开中火 , 用筷子将肉丝划散 , 炒至肉丝变白 。
7、放入青椒丝 , 翻炒1分钟 。
8、放入之前煮好的面条 , 同青椒肉丝翻炒均匀 , 倒入半包方便面的粉料包 , 用筷子将调料粉和面条拌匀即可 。
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