1、食材：生玉米若干个、普通锅1个、白砂糖少许、筷子若干 。
2、去自家地里摘取大玉米 。或者去菜市场购买生玉米 。一定要选择嫩的 。
3、把玉米拨开，外皮不要，但是最好保留最后一层薄薄的内皮 。在煮玉米前，玉米须没有必要弄干净，因为玉米须本身就是中医材，所以，留着，一起煮 。
4、在锅中放入清水，加入少许的白砂糖，一点就好 。放上糖后，把水倒进锅里，正确的水量是把玉米完全盖住后再多一个指关节就可以了 。这个时候，把锅封紧了，记得，如果锅盖不紧的话，上面可以再压一个重物 。这样不至于漏气 。
【玉米煮多长时间会熟 玉米煮多长时间熟透能吃】5、掌握时间，锅内先放冷水，把玉米放进去，等水烧开换小火20-25分钟就煮熟了 。不能煮太长时间 。先要看你煮的是什么玉米，一般甜玉米就是黄色的那种，煮一下子水开了，再煮十分钟就可以开吃了，如果是煮糯玉米的话时间要久一点 。
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