1、主料：鸭脚茶(刘寄奴)60克，乌鸡1只 。
【乌鸡鸭脚菜汤 乌鸡脚汤的功效与作用】2、做法：鸡去毛及内脏，同鸭脚菜加水适量，炖汤，油、盐调味 。2日内分次食完 。
3、功能：破血通经 。适用于妇女月经不调，不能受孕等症 。见《家庭药膳手册》 。
4、乌鸡鸭脚菜汤是以鸭脚茶，乌鸡为主料制作的药膳 。
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