腊肠要放冰箱吗 腊肠要放进冰箱吗

1、腊肠可以放到冰箱里面的 。
2、气温回暖时 , 腊肉、腊肠容易发霉 , 腊肠不能露天保存很久 , 只能保存在冰箱 。如果温度比较低 , 可以将腊肠挂在屋檐下 , 过完年还能放上一阵子 , 也不会出现走味的问题 。如果将腊肠放在冷藏室就要要用保鲜膜包好 , 或者方便袋装好 , 要密封 , 放在冷冻室用袋子装好就行了 。制作腊肠很关键 , 但是保存环节也很重要 。优质腊肠色泽红艳 , 间有白色夹花 , 滋味咸口带甜 , 细品时芳香浓郁 。
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