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回答蒜苗上端绿色叶片呈扁平状 , 且宽大粗糙 , 接近根部的地方会膨大成椭圆的球型 , 气味相对更浓厚 , 通常用来来搭配腥味重的食材 。葱的葱绿部分为中空圆管状 , 切出后可明显看到一圈剖面 , 叶片相对较细嫩 , 葱白大小与葱绿接近 , 味道清甜 , 口感较嫩 , 可以用来爆香、凉拌和提味 。
【蒜苗和葱的区别 蒜苗和葱的区别的好处】
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