1、用料:面粉适量、水适量、盐少许、黄瓜适量、葱适量、香油适量 。
2、黄瓜切片,葱切碎 。
3、盆中放入适量面粉,加入适量水,搅拌成疙瘩 。注意搅拌时要朝着一个方向搅拌,这样的疙瘩口感松软 。
4、锅中放入适量清水,烧开,放入疙瘩 。成形,再放入黄瓜片和葱碎 。
【清水疙瘩汤的做法 疙瘩汤怎么做】5、烧开一二分钟即可,出锅滴几滴香油 。
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