1、春节养生注意事项:
⑴蔬菜不可少 , 家庭餐桌上越来越丰盛 , 到了春节更是顿顿离不开鱼肉荤腥 。然而 , 市民却常感觉到疲劳倦怠、胃肠胀气 。其实 , 市民不妨多吃一些蔬菜 , 便可以解除这些身体危机 。
新鲜蔬菜是一种碱性食物 , 不仅含有丰富的纤维素 , 而且能够中和体内多余的酸性物质 , 维持人体新陈代谢的需要 。其中 , 蔬菜中的纤维素可解油腻、维持胃肠正常蠕动、预防便秘 。比如:萝卜 , 芹菜 , 辣椒等 。当然 , 蔬菜种类还有好多 , 每一种都有去油腻、助消化的作用 , 所以 , 市民应尽可能吃得全面一点 , 不要有偏爱 。
⑵水果可防病春节里享受美味时却不能忽略身边的水果 。它能够调节改善人体的代谢机能 , 预防各种疾病、增进身体健康 。如苹果富含多种维生素及矿物质 , 具有生津止渴、补脑助血、安眠养神 , 治疗慢性腹泻、减肥等功效 。梨子富含糖分、维生素、矿物质及果胶等 。性寒凉 , 具有降压化痰、润燥和津的功效 。咳嗽、痰多的老年人更应多吃 。
⑶品种巧搭配 , 菜肴品种繁多是春节饮食的特点 。在安排节日饮食时 , 应该在注重色、香、味的前提下 , 力求荤素搭配 , 凉热调理 , 干稀中和 。
⑷肥腻少而精 , 春节膳食肥而腻是传统特点 , 现代饮食方式应力争改变大鱼大肉集中食用的习惯 。荤食的选择应少而精 , 制作要淡而美 。如肉食应选择平时不常吃的兔肉、猪蹄、鸡爪等 , 既新鲜可口 , 又美容健身 。鱼肉的制作要以清蒸为主 , 少用油炸 , 取其清淡 , 突出鲜味 , 促食欲 , 保营养 。
2、春节饮食禁忌:
⑴肝病患者忌“酒” , 肝病患者饮酒 , 会直接伤害肝细胞 , 甚至会使肝细胞变性或坏死 , 导致病情进一步恶化 。
⑵胆病患者忌“油” , 节日期间食物油腻 , 胆病患者如果大量进食荤腻食品 , 会加重胆囊的负担 , 诱发急性胆囊炎 。因此 , 有胆病的患者要忌食油腻食品 。
【春节期间养生知识和注意事项 春节养生注意事项】⑶感冒患者忌“聚” , 春节期间天气寒冷 , 人们容易伤风感冒 , 如走亲访友聚在一起 , 极易造成疾病的交叉感染和流行 。因此 , 感冒患者不宜外出 , 最好在家中调养 , 这样既有利于病情恢复 , 又能避免将病传染给他人 。
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