1、准备材料：香椿400克、味精0.5克、黄醋 2克、精盐1.5克、姜未5克、芝麻油15克、酱油1.5克 。
【烫过的香椿怎么做好吃 烫过的香椿怎么做】2、将香椿去蒂 ， 洗净 ， 大的撕开 ， 投入沸水中焯一下 ， 迅速捞出 ， 盛入盘中备用 。
3、另取一只碗放入黄醋1克、精盐0.7克、姜末、酱油、味精、芝麻油调匀成汁 ， 淋在烫好的香椿上面即成 。
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