1、腊肉(生)半条、青椒5个、花椒适量、大蒜3瓣、干红椒5个、生姜丝适量 。
2、步骤:大蒜切片,干红辣椒剪断,生姜切丝,花椒适量待用 。装盘待用 。
【青椒茄丝腊肉怎么做 青椒腊肉炒茄子的家常做法】
3、油热后下生姜,大蒜片,干红辣椒,花椒,炒香 。
4、翻炒片刻,或者闻到腊肉香加入青椒 。放青椒炒均匀 。
5、翻炒均匀加入适量盐和鸡精就完成了 。
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