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越南盛产椰子 ， 它出产的椰子糖亦非常闻名 。 椰子丝加热熬煮后 ， 混入麦芽、砂糖和牛奶 ， 就成为一粒粒椰香味浓郁的椰子糖 。 把糖果放进口里 ， 慢慢咀嚼便会尝到丝丝的椰蓉味 ， 更能尝到椰肉的质感 ， 口感丰富 ， 大人小孩都爱不释手！除了原味椰子糖外 ， 还有朱古力、牛奶等多种口味可供选购 。 7.河粉
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来到越南 ， 肯定会爱上越式河粉的味道吧！越南有很多即食的河粉 ， 不但价钱便宜 ， 而且款式非常多 ， 有牛肉汤味、鸡肉汤味、海鲜味等 。 买回香港 ， 烹煮时加两片肥牛肉 ， 再添些青柠、九层塔、鱼露和辣椒 ， 在家都可以自制越南汤河！ 8.蔬果干
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越南盛产水果 ， 当地也非常流行蔬果干零食 。 通常一包蔬果干里有紫薯、芋头、香蕉、大树菠萝、榴槤等 ， 味道酥脆可口 ， 没有薯条的油腻感 ， 更有阵阵的水果香甜 。 但要注意 ， 蔬果干的制作过程可能添加了大量的糖和食盐 ， 即使好味亦不宜食用过量 ， 少食多滋味啊！ 9.越南咖啡
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在法国殖民年代 ， 法国人把咖啡豆带到越南 ， 这不但使越南人与咖啡结缘 ， 越南人更开始种植咖啡豆 ， 促使越南成为迄今全球第二大的咖啡出口国 ， 仅次巴西 。 越南在百多年的咖啡历史里 ， 发展出独特的越式咖啡文化 。 来到越南 ， 游客不但可以买到越南中西部高原生产的优质咖啡豆 ， 还可以将特色的滴漏用具带回家！ 10.鱼露
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越南美食必须要有鱼露来调味 。 越南最上乘的鱼露都是纯天然人手制作 ， 用新鲜的白饭鱼、虾为原料 ， 加盐腌制再发酵而成 。 有研究显示鱼露含有丰富的蛋白质 ， 更有17种氨基酸 ， 其中8种是人体所必需的 ， 每日食用对身体有正面的影响 。
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