【简单自制安心豆腐】
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豆腐营养丰富 , 可降三高、抗衰老、延年益寿!自制豆腐 , 安心、健康美味 , 方法超简单!跟着《生活妙招网》小编一起做起来! 食材:黄豆100克、凝结剂适量 做法: 1.把黄豆倒入水中 , 浸泡8小时以上; 2.之后放入料理机 , 打磨成浆 , 3.在锅里烧开1200毫升热水 , 把豆浆倒入 , 小米煮沸后 , 再煮8分钟; 4.用纱布过滤 , 把凝结剂与一杯水混合 , 将豆浆再次煮到70度 , 加入一半凝结剂 , 搅拌 , 再倒入另一半凝结剂 , 搅拌均匀; 5.放上盖15分钟后 , 将食材倒入豆腐模里 , 盖上模盖 , 压上压15分钟; 6.在冷水里泡15分钟 , 美味的豆腐就做成了; 小贴士:豆腐细嫩爽口 , 美容养颜 , 催乳功效 , 同时还能治疗水土不服 , 虽常见但全身都是宝 。 视频演示:
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