螃蟹是很美味的食物,尤其是蟹黄,很多人都爱吃,但是在吃螃蟹的时候也有一些禁忌,那么螃蟹不能和什么一起吃呢?螃蟹的营养价值很高,孕妇能吃螃蟹吗?在哺乳期的妇女也是比较特殊的人群,她们能吃螃蟹吗?我们一起来看一看 。
螃蟹不能和什么一起吃
1、蟹与柿
在古书《饮膳正要》中记载了“柿、梨不可与蟹同食 。 ”这句好意思很明显就是螃蟹和柿子不能一起吃 。 从食物的药性来看,柿子和螃蟹都是寒性的食物,这两者一起吃的话会伤害脾胃,体质虚寒的尤其要注意 。 而且这两种食物中的一些物质结合了之后会生成不易消化的物质 。
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2、蟹与梨
梨味甘微酸性寒,陶弘景《名医别录》云:“梨性冷利,多食损人,故俗谓之快果 。 ”又,民间有食梨喝开水,可致腹泻之说 。 由于梨性寒冷,蟹亦冷利,二者同食,伤人肠胃 。
3、蟹与花生
仁花生仁性味甘平,脂肪含量高达45%,油腻之物遇冷利之物易致腹泻,故蟹与花生仁不宜同时进食,肠胃虚弱之人,尤应忌之 。
4、蟹与泥鳅
《本草纲目》云:“泥鳅甘平无毒,能暖中益气,治消渴饮水,阳事不起 。 ”可见性温补,而蟹性冷利,功能与此相反,故二者不宜同吃 。 其生化反应亦不利于人体 。
5、蟹与香瓜
香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除热通便 。 与蟹同食,有损于肠胃,易致腹泻 。
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6、蟹与冰饮
【螃蟹不能和什么一起吃 这6种食物要谨记】 夏季冷饮如冰水、冰激凌等,寒凉之物,使肠胃温度降低,与蟹同食,必致腹泻 。 故食蟹后不宜饮冰水 。
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