萝卜怎么腌制咸菜好吃萝卜怎么腌制咸菜好吃视频 _生活百科

1、将白萝卜，胡萝卜去皮。
2、将白萝卜，胡萝卜分别切成粗条状。
3、放入干净的盆内，放入2小匙盐。
4、用手拌匀，放置腌制20分钟，将萝卜腌制出水，沥去水分。
【萝卜怎么腌制咸菜好吃萝卜怎么腌制咸菜好吃视频】5、锅内注入清水，加入白糖煮至水开。
6、白糖融化。
7、倒入白醋混合均匀。
8、将煮好的糖醋水放凉。
9、将萝卜条放入容器中，放入生姜片。
10、倒入放凉的糖醋水，水量盖过所有食材。
11、加盖密封放冰箱冷藏3天即可食用。