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回答无花果可以从颜色、个体、气味、尾部、硬度五个条件进行挑选 。一般来说颜色越深就越甜 ， 以紫色的成熟果实为佳 ， 个体需挑选较大的 ， 气温闻起来是清香气味说明该果品质较好 ， 反之有酸味表示品质较差 ， 尾部需挑选没有裂开的 ， 裂开的果实 ， 细菌或杂志会进入无花果内部 ， 硬度越软说明约成熟 。
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