删除|疫情下 ,把冰箱填满才有安全感,这份家庭版囤货指南必须收藏

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在失序的世界里 , 可能一觉醒来小区就封了 。 在疫情下 , “家里有粮 , 心中不慌” 。 把冰箱填满才会有满满的安全感 。

近期 , 很多人开始了“囤粮模式” , 一股脑囤货会造成浪费 , 所以囤粮也需要理性 。
囤货 , 看似很简单 , 背后却大有讲究 。 我们要囤些什么 , 囤多少 , 怎么储存食物才不会变质?
家庭日常储备指南
1.主食
大米、面粉、面条、方便速食(方便面、螺蛳粉、酸辣粉)、速冻食品(水饺、馄饨、馒头、包子、手抓饼)、饼干、麦片等都可以多买点 , 储存时间也比较长 。

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2.肉蛋奶
红肉(猪牛羊肉)和白肉(鸡鸭鱼虾)都可储存一些 , 腊肉和肉类罐头存放时间可以更久 。
鸡蛋和牛奶一般消耗量比较大 , 可以多囤些 , 但是少买点鲜奶 , 买常温奶储存时间比较长 。

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3.蔬菜水果
蔬菜一般不太容易保存 , 囤不了太多 , 多买些能放很久的蔬菜 。 豆角、茄子、西红柿、黄瓜、尖椒、茄子这些蔬菜 , 储存四五天没啥问题 , 如果家里冰箱保鲜条件足够好 , 应付大半个隔离期也能做得到 。 土豆、胡萝卜、南瓜、白萝卜、山药、洋葱……这些可以多买点 , 放厨房阴凉处就很经放 , 不用占冰箱空间 。

水果可以买些耐放的 , 比如苹果、火龙果、柚子 , 橘子等等……
4.调味料
食用油、盐、酱油、醋、料酒、蚝油、葱姜蒜(可以切好冷冻)、辣椒、花椒等 。

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买些酱料 , 比如老干妈 , 豆瓣酱 , 黄豆酱等 , 会不会做饭都很有用 。
5.干货类
很多常温能保存的食品 , 大家可以多囤一点 , 尤其是一些干货 , 如木耳、蘑菇、海带、海鲜干等 , 至于矿泉水、饮料、咖啡、茶、零食这些按照自己的需求囤货就好 。
6.生活用品
口罩、纸巾、卫生巾、消毒液、垃圾袋、一次性手套、尿不湿、宠物用品等 。 这些东西在隔离后一般是比较难买到的 , 而且像卫生纸、卫生巾之类的还没有替代品 。

7.急救药物
家里常备药品也要有一些 , 像一些退烧药、感冒药、止痛药、烫伤药、抗过敏药、肠胃药等
相信大家看了这份家庭版的囤粮清单 , 大家估计都有点怀疑了 , “需要囤这么多 , 我家的冰箱真的能放下吗?”当我们日常所用的冰箱容积已经无法满足囤货需求时 , 也许可以考虑更换一个大点的冰箱或者是冰柜 。

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【删除|疫情下 ,把冰箱填满才有安全感,这份家庭版囤货指南必须收藏】疫情期间囤粮囤菜是必要的 , 不过也要适量 , 不可盲目地采购 , 采购太多会造成不必要的浪费 , 毕竟国家的粮食蔬菜保障还是很充足的 。

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