排骨松茸汤的做法排骨松茸汤的做法窍门 _生活百科

1、食材：排骨300g，松茸10个，枸杞10粒，盐1勺，红枣6粒，生姜4片。
2、把排骨和松茸清洗一下，把松茸、红枣和枸杞分开泡水。
3、锅里注水，把水烧开，把排骨放进去焯一下去掉血沫。
4、排骨变色就可以把排骨捞出来沥干水。
【排骨松茸汤的做法排骨松茸汤的做法窍门】5、把锅冲洗一下，将排骨、红枣、枸杞、生姜和松茸以及泡松茸的水一起倒进锅里，注入清水到锅的八分满。
6、大火烧开后，转小火煲至一个小时左右就可以出锅了，出锅前加上盐。