有人认为减重这条路“食”在很难搞？想尽办法 ， 怎么样转 ， 怎么样绕 ， 就是无法达到目标；但也有人任为 ， 其“食”很简单 ， 就像过马路一样 ， 红灯停 ， 绿灯行 ， 黄灯多注意 ， 就可以一路平安到达目标；也就是说呢 ， 食物也可以像红绿灯一样分类 ， 红灯食物可要小心 ， 尽量少碰为妙 ， 黄灯食物可要小心选择 ， 绿灯食物则可安心食用 。 烹调方式：红灯(油炸、油煎、勾芡)、黄灯(卤、烤、炒)、绿灯(清蒸、水煮、炖) 。 火锅料：红灯(各式加工饺类)、黄灯(新鲜鱼肉类、粉丝)、绿灯(新鲜蔬菜类以及各式菇类) 。 西式餐点：红灯(浓汤、酒类、各式派类)、黄灯(清汤、西米露、清蛋糕)、绿灯(开胃菜、咖啡＋代糖、新鲜水果) 。 日式：红灯(炸明虾、炸天妇罗)、黄灯(烤秋刀鱼烤、花枝丸)、绿灯(蒸蛋、沙西米) 。 港式：红灯(炸春卷、烧卖)、黄灯(炒河粉、炒米粉)、绿灯(蒸河粉、凉拌) 。 罗马虽然不是一天造成的 ， 但是只要多用用点心思 ， 了解食物的类别 ， 用眼睛过滤脂肪这样子呢 ， 不论你是吃buffet或中式办桌或围炉吃火锅 ， 就不用担心身才走样了 。 另外平日合适的运动量 ， 可维持身体健康之外 ， 更能拥有匀称动人的体态 。
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