铁观音冲泡方法:
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1、温杯:
冲泡之前 , 先用沸水温壶烫盏 , 铁观音要求器温和水温双高使其内质发挥的淋漓尽致 。
【图文 铁观音的正确冲泡方法】
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2、备水:
冲泡乌龙茶宜选用100℃沸水 。
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3、投茶:
投茶量7~8g左右 。
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4、醒茶:
沸水冲入盖碗中 , 快速将茶汤倒去以醒茶 。
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5、冲泡:
冲泡的水要滚开 , 铁观音是颗粒状 , 浸泡时间可稍加延长 。
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6、出汤:
清澈透亮的茶汤色 , 淡淡的兰花香气 , 让人心旷神怡 。
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