什么是饮食养生？我们该如何正确养生？现在的人都讲究养生，那么什么是饮食养生呢？简单来说，饮食养生就是咱们所说的食疗，我们根据个人体质，严格而科学地指定一日三餐，根据食物种类和重量，做一个科学搭配，从而使它发挥营养均衡的效果 。饮食养生是大部分现在人越来越追求的一种养生方法，市面上饮食养生的食谱林林种种，那么我们如何进行健康正确地养生呢？我们首先要了解自己的体质，慢慢摸索，找到合适自己的饮食养生方法 。
饮食养生是一种健康地调理自己身体的方式 。我们通过这种方法，对身体进行调整，调整身体的机能与体质，从而达到提高免疫力，改善睡眠等功效 。当然了，食疗即饮食养生还能为身体供应多种科学而健康的营养物质，给予人体细胞足够的养分和必须的物质，进而修复了身体，达到科学养生的目的 。
我理解的正确的饮食养生，要因人而异，要科学严谨 。首先，我们要对自己的身体有个清晰明白透彻的了解 。然后从以下几个方面进行养生 。第一，我们要保证规律的正常的一日三餐 。定点定量，早餐要吃起来像个小皇帝，午餐管饱管量，晚餐尽量少；第二，我们的食物讲究荤素搭配，尽量购买绿色食品，讲究卫生，合理进行荤素搭配；第三，我们要坚持进食八分的原则，八分饱给胃留下合适的剩余空间，这样能够促进消化功能作用的发挥，减缓衰退过程 。
当然，正确的养生方法不仅仅只有饮食养生，还有运动养生以及一些好的生活习惯的辅助 。多走走路，多动动腿，多喝喝茶，多泡泡脚，多晒晒太阳，这些都是一些比较好的生活习惯，有助于我们的养生，希望大家都能养成 。问es饮食养生就是通过吃的东西来慢慢的养生，正确的养生方式，那么就是应该从食物中摄取健康的东西，然后让自己身体更强壮 。饮食养生就是通过食物来调节自己的身体，根据自己的身体状况去选择自己所吃的食物，来更好地满足自己的身体需求 。养生也要讲究方法，可以去询问一些专业人士来为自己搭配一套比较合理的方案，不要自己一昧的按照别人的方法来，毕竟每个人的体质是不一样的，如果这套方案不适合自己，往往还会造成相反的效果，饮食养生就是通过吃的食物来进行养生，我们想要正确的养生，一日三餐就应该规划好，应该均衡营养 。
饮食养生的重要性在哪？饮食禁忌俗称“忌口”，一般是指患病期间忌食某些食物，如果吃了这些东西就会对疾病的恢复和健康不利 。张仲景在《金匮要略》中强调饮食应有所禁忌，说：“所食之味，有与病相宜，有与身为害，若得宜则宜体，害则成疾，以此致危 。”除了民间流传的所谓“发物”等传统的饮食禁忌以外，依据现代医学理论而建立的饮食禁忌也逐渐被国人接受，有些已经成为人们耳熟能详的饮食要求，比如糖尿病忌糖，肾病忌食盐过多，高脂血症忌油腻，冠心病严格限制高胆固醇、高脂肪食物，肝硬变腹水要无盐饮食等 。忌口并不仅限于病人，在健康人的养生保健方面也具有非常重要的意义 。
疾病状态的饮食禁忌
《灵枢·九针论》曰：“病在筋，无食酸；病在气，无食辛；病在骨，无食咸；病在血，无食苦；病在肉，无食甘 。”指出气血筋骨发生病变时，饮食禁忌有五味的不同，其理论的依据是五行学说，筋和酸都属于木，气和辛都属于金，骨和咸都属于水，血和苦都属于火，肉和甘都属于土 。正常情况下，酸味入肝可补肝气，有利于肝对筋的濡养，但在肝病的情况下，反而不利于筋的功能，故“筋病无食酸；气病无食辛；骨病无食咸；血病无食苦；肉病无食甘” 。
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