饮食与养生课 感想原发布者:冷灵璃
饮食与健康学习心得合理饮食是健康的基础 。对饮食的营养与安全认识的过程就是人类健康不断增强的过程，也是人类寿命逐渐延长的过程 。在饮食与健康的这一门课程我了解有关我们日常生活方式与饮食习惯是否健康，科学 。然而在学习之后，纠正了我以前的对基本常识的许多误解，同时也了解了营养宝塔，进而指导了我在日常生活中健康饮食，快乐生活 。以前我常常把健康定义为不生病，没有异常的状态就是健康 。而现在我终于明白到真正的意义上的健康不仅仅是没有疾病和不虚弱，而是身体上.心理上.和社会适应能力上三方面的完美状态 。而健康的定义也越来越科学，1990年，世界卫生组织又提出’’合理膳食，戒烟，心理健康，克服紧张压力，体育锻炼’’的促进健康新准则 。一个人要健康的生活，快乐的生活就有养成一个良好的饮食习惯 。一.食物多样，谷物为主，粗细搭配每种食物含不同的营养成分，任何天然食物都不能提供完全的营养 。多种食物搭配，才能满足人体的各种营养需求 。二.没有不好的事物，只有不合理的膳食，关键在于平衡 。三.谷类食物是能量的主要来源，应保持中国传统饮食习惯 。米面类不宜加工过细，避免维生素B和矿物质等营养素和膳食纤维的丢失 。四.多吃蔬菜，水果和薯类蔬菜，水果是维生素，矿物质，膳食纤维和植物化学物质的重要来源 。薯类含丰富膳食纤维，多种维生素和矿物质，每天吃蔬菜300—500g，最好深色蔬菜占一半，水果200—400g 。五.每天吃奶类.大豆或其秋季养生贵在养阴防燥 。秋季阳气渐收，阴气生长，故保养体内阴气成为首要任务，而养阴的关键在于防燥，这一原则应具体贯彻到生活的各个方面 。秋季是人体阳消阴长的过渡时期 。所以，顺应秋季的自然特性来养生，即保肺，可起到事半功倍的效果，具体应做到以下几点：起居养生：秋季应做到早睡早起，注意添加衣物，防止因受凉而伤及肺部 。精神养生：保持内心宁静，情绪乐观，舒畅胸怀，抛开一切烦恼，避免悲伤情绪，是秋季养肺的一个好方法 。房事养生：在秋季应注意顺应自然界收藏的规律，节制房事，蓄养阴精 。饮食养生：宜多吃酸性食物，如苹果、橘子、山楂、猕猴桃等，以收敛肺气；少吃辛辣食物，如葱、姜等，可避免发散泻肺 。银耳、豆腐、百合、蜂蜜、糯米、粳米、豆芽等有润肺作用，宜常吃 。此外，秋季主养收，可适当喝些鸡汤、骨汤等 。运动养生：秋季是运动锻炼的大好时机，可根据个人情况选择不同的运动项目进行锻炼，如登山、打太极拳、游泳等，长期坚持可增强心肺功能 。药物养生：秋季药补的基本原则应以滋润为主，忌耗散 。常用的药物有西洋参、沙参、芡实、玉竹、天冬、麦冬、百合、女贞子、胡麻仁、干地黄等 。?年养生——顺应四季的三个规律
人有万物之灵的尊称，但人也时时刻刻都在受大自然的影响 。宇宙荣国阴阳运动，形成司机变化，从而影响万物，也影响着人 。所以养生的原则当然要顺应天时气候的变化，四季养生就是顺时养生的精髓 。
我们了解了在一天当中怎样养生的方法，那么一年当中我们怎样养生呢？一年四季的养生也同样要要掌握三个规律：阴阳消长运行的规律、气机升降的规律、天气地气开合的规律 。掌握了这三个规律以后呢，我们就可以养生长、化收藏，养阴阳、养五脏 。“春夏养阳，秋冬养阴”，这是《黄帝内经》里关于四季养生最出名的两句 。下面，我们来具体了解一下四季养生的方法 。
春夏怎么养阳呢？春天主生发，气生发而阳光开始明媚，万物复苏 。《黄帝内经》就告诉我们“无厌于日”，就是不要讨厌阳光，这个时候要夜卧早起，去晒太阳，让我们抒发肝气，让我们的生机和气机随着春气来运转，这就叫做四气调神 。所以，春天养生的重点是怎么样把你的肝气和五脏气与春气来合拍、来协调 。
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