辣白菜是很多人都吃过的一种特色美国，它味道香辣可口，特别好吃，既能下饭，也能配粥，有些人天天离不开它，平时也想自己在家中腌制，可是辣白菜应该怎么腌制呢？怎么腌出的辣白菜最正宗呢？一会我就把正宗辣白菜的腌制教程写出来，喜欢吃辣白菜的你们快来学学吧 。
2、辣白菜材料的处理
把准备好的大白菜去掉外层的白菜叶子，用刀从中间切成四半，然后加腌制盐腌制，江米糊入锅加适量清水煮成糊状，取出以后与辣椒粉和白糖放在一起调匀，然后把鱼露、洋葱以及大葱白和大蒜以及生姜等洗净，用料理机打成泥与江米面糊放在一起调匀，制成腌制料 。
3、辣白菜的腌制
【正宗辣白菜的腌制教程 简单辣白菜的腌制方法】白菜用盐腌制以后会出现大量水分，把水分去掉以后，把白菜洗净，去掉水分，然后把制好腌制糊均匀的涂抹在每一片白菜叶子上，抹好以把白菜放入到缸中腌制，五六天以后辣白菜就能发酵入味，这时自制腌制的正宗辣白菜也就做好可以取出食用了 。
相关经验推荐
- 辣椒不能喷什么除草剂 能喷到辣椒上的除草剂
- 山东炒辣子鸡的做法 炒辣子鸡做法
- 香辣豆腐开胃又入味吃了还想吃 香辣豆腐做法大全窍门
- 辣椒主要肥料 辣椒主要施什么肥
- 辣椒叶子卷曲是什么病用什么药 辣椒叶片卷曲是啥病状啊
- 辣木籽的正确吃法 辣木籽
- 小辣椒怎么腌制好吃 小辣椒怎么腌制
- 正宗四川卤水配方视频 四川家庭卤水制作方法
- 西红柿的密度大还是辣椒的密度大 西红柿的密度大还是辣椒的密度大一些
- 油炸辣椒面怎么做好吃视频 油炸辣椒面怎么做好吃