一般咳嗽--川椒七粒、小梨子一粒 。 小梨子剖半去心， 加入药材放入电锅中隔水加热， 炖熟后去药材吃梨喝药汁， 一日一粒 。 风热咳嗽--浙贝粉二钱、小梨子一粒 。 小梨子剖半去心， 加入药粉放入电锅中隔水加热， 炖熟后吃梨喝药汁， 一日一粒 。 风寒咳嗽--麻黄一钱、小梨子一粒 。 小梨子剖半去心， 加入药材放入电锅中隔水加热， 炖熟后去药材吃梨喝药汁， 一日一粒 。 风寒咳嗽是有大量清稀白痰， 风热则痰黄难咳或是又有咽喉疼痛， 一般咳嗽是无痰干咳， 余无他症， 川椒梨又可用于轻微风寒咳嗽， 因为川椒性热可去寒， 更可以缓解气管平滑肌痉挛的不舒服 。 通常用川贝的干咳无痰是老烟枪的肺燥， 需要润肺， 然而一般外感不可润， 不然外邪不出反而缠绵不退 。 梨子大小均可， 不用太名贵， 依一次能吃完为准， 连吃几天比看医生还能快好 。 川椒又名花椒， 也是调味品， 炖肉时加入数粒更添风味， 不可加多， 因为是属于质重的挥发油， 越炖越久， 挥发油越沉淀入肉中， 不会散发到空气中， 所以越炖越好吃， 肉桂也是如此 。 花椒买个一两就用不完了， 不过因为花椒炖梨时要去除其中的种子， 一般药房备药不去种子， 买回来要自己找其中没有种子的， 因为种子中药名为椒目， 花椒属热， 椒目属寒可以平喘利水， 不过炖肉就不用去子， 差别不大 。
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