人为什么会放屁？因为肠子总是在不断地蠕动着 ， 只要肠蠕动存在 ， 就会有气体从肛门排出 ， 就会放屁 。
常放屁的原因大致可分为两种：
1、食物
其中 ， 豆子——就是最著名的造屁食物 。 豆子中含有很大比例的糖（低聚糖） ， 当这些糖进入我们的肠子时 ， 细菌就开始工作 ， 并产生大量气体 。 我们还会从其他渠道产生气体 ， 比如吸进的空气、通过血液循环渗入肠子的空气 ， 以及唾液和胃酸反应后产生的二氧化碳中所含有的气体 。
那些对豆子吃不消的人 ， 可以在烹饪前将豆子浸泡 ， 然后把水倒掉 ， 这样就可以减小豆子的造气威力 ， 不过与此同时 ， 你也会失去一些水溶性维生素 。
最容易引起放屁的食物有：花椰菜、洋葱、大蒜、白菜、麦片、面包、豆子、啤酒、芥蓝、生苹果、鸡蛋、橙子、西红柿、草莓、牛奶、葡萄干、橡木桶装白酒以及大部分的水果和蔬菜 。 因此 ， 素食者放的屁更多 ， 但臭味轻些 。
2、激躁性大肠症候群
【放屁多是怎么回事？放屁多吃什么好？】 此症临床上也会有腹痛、腹涨以及放屁等现象产生 。 在饮食上建议您少量多餐 ， 不要暴饮暴食 ， 吃东西时 ， 宜细嚼慢咽 。 每天喝杯酸奶 ， 有助于改变肠胃道细菌 。
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