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吃水果减肥别犯这些错误
1、果汁比鲜果更易致肥？
不少大忙人会以饮果汁代替吃水果 ， 但果汁除了含较少纤维外 ， 卡路里比鲜果多16%至119% ， 糖分多9%至103% 。因为在榨汁过程中糖分会自果肉中被挤压出来 ， 变得更易吸收 。所以饮果汁应选没额外加糖的 ， 最好连有果肉 ， 每日饮用不要超过一大杯 。
2、吃西柚有助燃烧脂肪？
民间流传西柚含特别成分 ， 有助烧脂 。其实这没有根据 。有人吃西柚后变瘦 ， 只因以西柚代替了其他热量较高的食物 ， 以其他水果代替也成 。西柚的卡路里在水果中并不算低 ， 一个西柚等于半碗饭 ， 只吃西柚也会导致营养不均 。
3、多吃水果就能减肥？
专家指出 ， 每天食用水果在200克左右为宜 。大部分水果的膳食纤维含量较高 ， 吃太多会引起胃痛、腹胀 。此外 ， 胃肠虚寒的老人不可多吃柑橘 ， 胃肠不好或便秘的人应少吃柿子 。有些人吃了菠萝会诱发过敏 ， 胃肠病和凝血功能障碍者不吃为好 。香蕉含糖和钾很高 ， 血糖高者和肾功能不全者要少吃 。
4、所有水果都是低脂的 ， 是瘦身佳品？
牛油果、椰子和榴莲3种水果其实是减肥大敌 ， 与苹果每100克含60卡路里相比 ， 相同分量的牛油果含180卡路里、椰子含354卡路里、榴莲更达459卡路里 。其中椰子更含饱和脂肪 ， 大量进食会令胆固醇水平过高 ， 增加心脏病病发及中风风险 。
5、削去果皮就可以解决农药问题
专家提醒 ， 很多人担心水果被农药污染 ， 吃的时候总是把表皮削去 ， 以为这样就可以防止污染、安全享用 。其实为了防治害虫 ， 很多农药是施在根部的 ， 也有一些直接打入树皮内 ， 从内部解决害虫问题 。这类施药方式造成的残留 ， 显然是无法用削皮解决的 。水果当中营养素含量最高、风味最好的部分恰好在表皮附近 ， 只要将水果彻底洗净 ， 带皮食用比较科学 。
6、水果能代替蔬菜
【吃水果减肥别犯这些错误】虽然水果与蔬菜的营养很相似 ， 但水果不能代替蔬菜 。如白菜、菠菜的维生素C含量 ， 要比苹果、桃、梨等高出10倍左右 。可如果想满足人体一日的维生素C推荐量 ， 则要吃5公斤富士苹果 。
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