【吃腊肉的危害有哪些 吃腊肉是好处多还是坏处多】腊肉是中国很多地区的传统食品 ， 也是他们经常会吃的一种肉类食材 ， 腊肉中含有大量的蛋白质和多种维生素 ， 人们食用以后有一定的好处 ， 但是经常食用就会对身体产生危害 ， 那么吃腊肉的危害有哪些呢？平时吃腊肉又有哪些坏处呢？下面我就为大家具体说一说 。
腊肉这种食材中的胆固醇和脂肪含量特别高 ， 它在加工的过程中会把肉中的维生素的矿物质全部破坏 ， 人们食用它以后只会吸收胆固醇和脂肪 ， 会让人体血液中的脂肪和胆固醇数量快速增加 ， 会让高血脂症高发 ， 严重时就会引发多种心脑血管疾病 。
2、吃腊肉易诱发高血压
吃腊肉还会引发高血压 ， 因为腊肉是一种腌制类的食材 ， 这种食材中含有大量的微量元素钠 ， 它进入人体以后会让人类的血压升高 ， 还会加重肾脏负担 ， 严重时会引发身体水肿 ， 对身体健康十分不利 。
3、吃腊肉易患癌症
让癌症高发也是人们吃腊肉的一大危害 ， 这种食材在腌制的过程中 ， 会产生大量的亚硝酸胺 ， 而亚硝酸胺又是重要的致癌成分 ， 因此人们食用腊肉以后会让细胞癌变 ， 让癌症高发 ， 严重时会危及生命 。
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