排骨藕汤的正确做法窍门排骨藕汤怎么样做 _生活百科

1、原料：猪排骨500克，藕750 克，姜7克，精盐5克，胡椒面5克。
2、将猪排骨洗净，砍成 4 厘米长的块，藕用筷子刮洗干净，置案板上，用刀拍破，切成同排骨一样的块，姜洗净拍破；
【排骨藕汤的正确做法窍门排骨藕汤怎么样做】3、高压锅内掺适量开水，放入猪排骨、藕、姜、精盐、胡椒面炖熟后，等片刻即可上桌。