宜家IKEA瑞典肉丸怎么做如何做好吃猪肉250g 牛肉250g
洋葱1个 苹果小一点的苹果，半个
牛油20g
牛奶1大勺 面包糠1大勺
盐半茶匙 黑胡椒粉半茶匙
糖1小勺
瑞典肉丸的做法步骤
1. 20g牛油/黄油加热，下切碎的洋葱，小火炒5分钟至透明状态
2. 苹果用料理机打成泥 。然后和炒好的洋葱拌到一起 。加1小勺糖、1大勺牛奶、1大勺面包糠、半茶匙盐、半茶匙黑胡椒粉 。再加肉一起拌匀，顺时针用力搅拌上劲 。然后盖上保鲜膜，冰箱冷藏至少1小时 。
3. 一小时后取出，太稀的话加淀粉，最好是澄粉，搓成丸子 。先团成丸子，然后平底锅下黄油，热了以后下丸子，两面各煎4分钟左右，再加入酱汁稍微煮入味，或者直接浇汁 。嫌麻烦，只煎了一餐的量，剩下全部在滚水里面煮熟然后冷冻起来了 。
4. 可以一次多做然后冷冻起来，做咖喱肉丸、炸丸子、打火锅、煮汤什么的都很方便
搜一下：宜家IKEA瑞典肉丸怎么做如何做好吃
瑞典肉圆怎么做？原料：牛肉馅150克 猪肉馅150克 鸡蛋1个 面包糠150克 生抽2茶匙（10ml） 洋葱1/4个 黄油20克
白胡椒粉1茶匙（5克） 盐1茶匙半（约7克） 姜汁粉1茶匙（5克） 淡奶油100ml 牛奶300ml 蔓越莓酱随意
1）往面包糠中加入生抽和100ml牛奶，搅拌均匀，待面包糠泡软 。
2) 将洋葱切碎，锅中放入黄油，用小火把黄油融化后，放入洋葱调成中火 。把洋葱炒至透明，边缘后金黄色后盛出备用 。
【饮食养生汇瑞典肉丸】3) 将牛肉馅，猪肉馅和炒好的洋葱混合在一起，放入1茶匙盐，1/2茶匙白胡椒粉，加入蛋液用手搅拌均匀 。
4) 肉馅儿搅拌好后加入泡好的面包糠，再次搅拌均匀 。
5) 用手或者用勺将肉馅攒成肉圆，直径大概在4、5厘米左右 。
6) 锅中放入植物油，油温5成时，放入丸子，每个丸子之间要有距离 。用中小火慢慢煎熟，大概约5分钟左右 。煎熟后放入盘子 。
7) 准备一个小锅，放入200ml牛奶，牛奶煮开后，放入黄汁粉，2克盐，用打蛋器打匀后，加入100m淡奶油，小火煮浓煮稠 。如果有颗粒的话，用面粉筛过滤一次，盛入碗中做蘸料即可 。或者不做这个白汁，蘸蔓越莓酱吃也很棒 。
**肉丸的肉馅可以选用猪肉或者牛肉的其中一种，也可以按照各一半的比例混合 。但两种混合在一起会很好吃 。猪肉提香，加入牛肉馅可以使口感好 。
**如果觉得做丸子麻烦，用手将肉馅压成小肉饼，双面煎熟也可以，比较节省时间 。
**面包糠在超市有售，不是在卖面包的地方，就是在卖淀粉等附近，找找看吧 。如果没有，可以将面包片，切去四边，放在平底锅中（不放油），小火烤置于双面焦黄，等冷却后，用擀面杖擀成碎末使用 。
**黄汁粉是一种西餐调味料，主要用于调汁，烹饪西餐肉菜时会经常用到它 。但如果买不到，不加也可以 。
**黄汁粉和蔓越莓酱在西餐用品店，或大型超市的西餐专柜可以买到 。
**淡奶油选用一般动物性奶油，通常在大型超市进口食品调料区可以买到 。
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