减肥是一种生活方式 。减肥要是弄错方法只是越减越肥 。要减肥的朋友首先得要知道哪些不能进的减肥误区 。今天就要说说减肥必知的10个饮食误区 。采用饮食减肥的朋友更应该注意了 。
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1、为了减肥,3餐都只吃蔬菜就会瘦?No!
蔬菜的热量和脂肪的确很低,但大前题是没有用很多油烹煮 。
所以在食用自认为最健康的蔬菜前,请先确定它们是用非常少量的油来烹调,或是用烤的 。
所以别再一时兴起,就当个几天的素食主义者,你真的以为只要尽量少吃肉,就表示一定较健康或低热量吗?
许多素食者因为不吃鱼、猪肉及牛肉,所以改吃全脂牛奶制成的起司,而这些起司都含有很高的热量和饱和脂肪酸 。
而且吃素会让你营养不足,如蛋白质、维他命B12、D、钙、铁、锌等都会不够 。
如果真的想吃素,建议你到书店买本专业素食营养书来参考,或直接请教营养师吧!
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2、碳水化合物和蛋白质是减肥的阻力?No!
很多减肥方法都主张拒绝碳水化合物或蛋白质的摄取,以为就可以瘦得快 。
其实碳水化合物可是你活力的主要来源喔!碳水化合物的比例应在1天吃下的食物中占50-60% 。
另外,你也不必刻意把蛋白质和碳水化合物分开摄取,你这样做的努力是白费!因为现在尚无研究能证明,把蛋白质和碳水化合物分开时间摄取,会让身体消耗更多的热量!
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3、减肥药可以快速燃烧脂肪?No!
这些减肥药物通常都含有麻黄素,如果单独服用,会对身体产生伤害,假如再和咖啡因一起服用,这可是会致命的!因为两者混合后,会心跳加速,容易引发心脏病 。
其实大部分的减肥药都是给因为生病而发胖的人服用,或是身体质量数(BMI)高于30的人,因为这些过胖的人,都可能因为肥胖而引发其他疾病 。
所以服用这些药前,必须先请教医师,咨询后才可服用 。
4、减肥时,完全不碰脂肪?错!
其实,人体对脂肪的摄取,是绝不可缺少的 。
因为适量的脂肪有助于某些营养素的摄取,如维他命E、A、K等,而且脂肪对于免疫系统和神经系统正常运作,也都有相当大帮助 。
另外,脂肪还可以让你感到更有饱足感,所以建议你每天脂肪的摄取量,应该占总热量摄取的30%为佳 。
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5、少和朋友聚餐,就能避免大吃大喝?No
若为了少吃点,而老是拒绝和朋友出外聚会,这样反而会让自己在家里,因无聊而忘了顾忌,尽情吃喝 。
所以,别老推托和朋友外出的机会啦!
如果怕自己在外面吃太多,请在外出前1小时先吃颗苹果,富含纤维质的苹果,会让你较有饱足感,然后外出时,请尽量点清蒸、水煮的食物,并以蔬菜为主,饮料也多选低热量又营养的纯天然果汁 。
6、点菜多点鸡肉,因为最低脂?不一定喔~
这可不一定!这还必须看你吃了多少量和烹调方法为何 。
很多餐馆的菜都用很多油炸或炒,建议你在点菜时,多选择烤鸡、白切鸡、绍兴醉鸡,这些都是很低卡的鸡肉料理喔!别忘了,酱汁不要淋上去,另外用小碟子装,放在一旁即可 。
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