虫草到底是虫子还是草？ _到底

人参和冬虫夏草，是如雷贯耳的两种滋补品。
他们都有着类似贵族的名分和身价。
【虫草到底是虫子还是草？】 人参不用多说，谁都知道。
关于冬虫夏草，对于人们总像是有一层神秘面纱。

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首先，给人神秘的是它的名字。
虫草，那它究竟是虫子还是草，吃的时候该吃虫子该吃草？
这是个误会，虫草是非虫非草的存在，是一种真菌（麦角菌科真菌）。
通俗的说，虫草就是一种蘑菇。
只不过我们吃的蘑菇都是吃素的，虫草是吃荤的。

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图为冬虫夏草
另一个神秘的是，它的产地。
它一般生长在海拔3500-5000米地区，等蝙蝠蛾把虫卵产到树叶上。
虫卵孵化出幼虫，掉落后钻进肥沃土壤里生长，就像蚕一样。
经过很多年，幼虫成长的蛹成熟了，就爬到近地表，等待破茧成蝶。

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这时候，它可能会遇到飘飞的虫草孢子（理解为虫草的种子）。
如果合适，孢子会进入蝙蝠蛾幼虫里，开始扎根生长。
虫草生长的营养来自于幼虫，它要不断掏空幼虫的身体，他们是寄生关系。
到来年时候，虫草菌孢子把蛹吃干抹净，剩下一具空壳。
就开始拱破蛹壳，长出类似草的菌体。
所以，人们说虫草：冬天是条虫，夏天变成草。

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图为蛹虫草，除冬虫夏草外唯一药效虫草
虫草也会长出子实体，成熟之后也会传播出它的孢子，繁衍后代。
到了四五月左右，天气变暖，雪开始溶化，露出虫草。
这是采虫草的季节，太阳刚升起雾气刚散去的时候，最适宜。
太阳温度高后，虫草就开始发生萎缩，不好被发现。
真正的虫草就诞生了，它的有效期只有两年，两年后，活性成分就开始消失。