1、主料：200g辣椒 。配料：适量油、适量盐、适量生抽 。
2、做法：把辣椒洗净切片备用 。热锅放油 。倒入辣椒片，翻炒 。适量加点清水 。炒至快熟，再加点生抽 。加盐调味即可 。
【清炒辣椒的做法大全 清炒辣椒怎么做好吃】3、小贴士：切辣椒如果手发热，可用醋或热水洗手，可减轻焯热感 。
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