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冬至是什么意思 冬至的常识性知识有哪些(11)

知识百科冬至性知识


补阴食品
补阴食品，是指具有滋养阴液，生津润燥的功效，对阴虚证有补益作用的食品，如银耳、木耳、梨、牛奶、鸡蛋、葡萄、白菜等 。
2.女性冬至养生
中医认为：女性的生理结构决定了属性，女属阴，为凉性 。因此，女性如果不注意保暖就会出现月经不调、痛经等不适症状 。所以，女性更多的需要温暖的呵护 。那么，冬季女性该如何养生呢？
注意防寒保暖
女性属寒性体质，因此，日常中应少吃寒性的食物，尤其是在处于生理周期的时候，更要注意饮食的科学性 。冬季外出要注意防寒保暖，加强颈、腹部的保暖，不可因美观而减少衣物，一旦受凉，容易导致月经不调、痛经等症状，损害健康 。
坚持晚间泡脚
中医认为，人体中的寒气是由大地经足部进入人体的，因此，多泡脚可有效帮助女性保暖 。但泡脚一定要坚持，不可三天打渔两天晒网，只有长期坚持，才能起到保健养生、防寒保暖的功效 。
适量进补
冬至时节天气寒冷，人体需要足够的能量来抵御寒冷，而肉类含有丰富的蛋白质、碳水化合物和脂肪，有补气活血，温中暖下的功效，是进补的佳品 。女性冬至吃些肉类可中和寒气，加快内分泌，增强机体的抵抗力，来应对严寒 。
注意养肝护肝
对于女性，肝脏这个器官有着额外的重要作用 。中医认为，女性肝为主，有疏通经血之用 。因此，一旦伤肝，女性就会出现妇科方面的问题 。所以，女性要注意养肝、护肝，不可动怒 。日常应多吃养肝食物，如菠菜、芹菜、莴笋、大蒜等 。
中医理论食补
润肺益胃
枸杞羊肉高粱润肺益胃
饮食调养：不妨多吃具有润肺益胃、补益肝脾肾的食物，如牛肉、羊肉、糯米、高粱、枸杞子、百合、女贞子、芡实、桑葚等 。
药膳可选择“枸杞子羊肉粥”：枸杞子30克，羊肉100克，大米150克，葱白、精盐、味精各适量 。将枸杞子洗净 。将羊肉洗净，切碎 。将大米淘洗干净，与羊肉、枸杞子、葱白一同放入砂锅中，加适量清水，大火煮沸，小火煮成粥即可，食时加味精、精盐，有养肝阴、温肾阳的功效 。
火形人：火形之人，比于上徵，似于赤帝 。其为人，赤色，脱面，小头，好肩背、髀腹，小手足，行安地，疾心，行摇肩，背肉满 。有气，轻财，小信，多虑，见事明，好颜，急心，不寿暴死 。火形人一般都是在夏天出生的，身体内阳气比较旺盛，一生健康、发达的关键在于滋阴抑阳，调养心肾，以水济火 。
补肝健脾
芋头乌鱼补肝健脾
饮食调养：可多吃具有益气养阴、补益肝肾的食物，如山药、扁豆、百合、枸杞子、芋头、乌鱼、鸡肉、鸭肉等 。
药膳可选择“芋头粥”：鲜芋头100克，粳米100克，白糖少许 。将芋头洗净去皮后切成小块，与淘洗净的粳米一同放入砂锅中，加适量清水煮开，后转小火熬至米熟粥成，加入白糖，再稍煮即成 。有补肝健脾益肾的功效 。
土形人：土形之人，比于上宫，似于上古黄帝 。其为人，黄色，圆面、大头、美肩背、大腹、美股胫、小手足，多肉，上下相称，行安地，举足浮 。安心，好利人，不喜权势，善附人也 。能秋冬，不能春夏，春夏感而病生 。土形人一般脾胃功能好，适应能力强，一年四季都能适应，所以体质很好，自我修复力强，自我感觉良好 。
益气和胃
姜汁入饭益气和胃
饮食调养：芋头、土豆、粟米、秫米、高粱、牛肉、羊肉、鸡肉、枸杞、巴戟等食物可具有补益肝肾、理肺益胃的功效 。
药膳可选择“姜汁牛肉饭”：鲜牛肉100克，姜汁5克，粳米500克，酱油、花生油各适量 。将鲜牛肉切碎，剁成肉糜状，放碟上，然后加姜汁，拌匀后加酱油、花生油再拌 。把粳米淘净放入砂锅中，加适量水，如常法煮饭，待锅中水分将干时，将牛肉倒入米饭，约蒸15分钟，待牛肉蒸熟即成 。有益气和胃，补肾健脾的功效 。

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