水果表层打蜡对人体有危害吗水果表面涂蜡有害吗( 二 ) _水果表面涂蜡

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吃水果
果皮上的蜡分三种情况
1，果蜡：水果表面本身自带的果蜡；
2，食用蜡：一些高档水果上的，人工加上去的食用蜡。这种“人工果蜡”多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而来，对身体并无害处；
3，工业蜡：不法小贩使用工业蜡给水果打蜡，其中所含的汞、铅可能通过果皮渗透进果肉。只有用劣质工业蜡打蜡的水果，才会对健康有害。
如何分辨食用蜡和工业蜡涂敷的水果
一般来讲，涂抹食用蜡的水果，其果皮表面的膜会比较薄、比较亮。
工业蜡涂抹，多半是不法人员手工操作，涂层相对会厚点。
另外，工业用蜡是有颜色的，用纸巾使劲擦，纸巾会被染色。
如果是颜色特别鲜艳，仅用手擦就会掉色的水果，最好不要购买。
为保险起见，可以使用温热盐水洗刷水果，然后再削皮食用，更放心一些。