黄芪甲鱼汤的做法有哪些黄芪甲鱼汤
用料原材料:黄芪10克 , 枸杞子10克 , 甲鱼50克 , 姜10克 , 色拉油800克 , 清汤1000克 。调味料:盐5克 , 鸡精3克 , 糖1克 , 胡椒粉1克 。
1、黄芪枸杞子洗净 , 甲鱼斩块汆水 , 姜切片待用 。
2、净锅上火 , 放入色拉油将甲鱼微炸一下控油 。
3、净锅上火 , 放入清汤、黄芪、姜片、枸杞子、甲鱼 , 大火烧开转小火炖45分钟调味即成 。
甲鱼又名鳖、团鱼 , 富含动物胶角蛋白、维生素D等 , 具有滋阴养血、清热散结、益肾健骨之功效 , 可适用于阴虚潮热、骨蒸盗汗、阴虚风动、痔疮肿瘤 , 以及崩漏失血、久疟不愈等症 。
黄芪要怎么个吃法才营养【立秋的饮食与养生吃黄芪黄芪养生饮食制作法】黄芪要营养吃法:
1、黄芪枸杞茶
对于那些经常感觉疲劳 , 身体比较虚弱的人可以喝一些黄芪枸杞茶 , 水煮沸之后放入黄芪、枸杞然后再煮沸 , 之后改用中火煎煮一个小时 , 代替茶饮用 , 滋补肝肾还能增强体质 。
2、黄芪茶
黄芪最简单的吃法也是效果最好的就是黄芪茶 , 我们用三十克的黄芪用沸水冲泡 , 这样当做茶来饮用效果更好 , 但是如果有时间还是煮一下 , 这样药效会比泡的要好很多 。
3、黄芪鸡汤
到了冬季很多人都想滋补一下 , 滋补可以选择黄芪鸡汤 , 清炖就可以 , 我们在炖的鸡汤的时候加入一些黄芪就能具有很好的效果 , 补气益血 , 还能美容养颜 , 操作还特别简单 。
4、黄芪红枣茶
准备几颗红枣 , 把枣泡发之后把核去掉 , 之后在一个盆里面用清水浸泡黄芪和红枣 , 浸泡大概半小时 , 之后倒入锅里面煮沸 , 煮沸之后改用小火煮二十分钟 , 把残渣去掉之后当做茶饮用 。
5、黄芪粳米羹
准备大概三十克的黄芪 , 清洗干净之后先用水煮一下 , 直到煮成浓汤 , 这样把残渣过滤之后加入粳米 , 等到煮沸之后 , 我们把火改成小火继续煮 , 再煮一小会就可以了 , 煮好就能食用了 , 不仅能健脾养胃 , 还能帮助我们补气益血 。
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