二十四节气当中的第七个节气 ， 也是夏季的第一个节气——立夏 。立夏也就表示了夏天的开始 ， 也就是说 ， 从今天开始 ， 春天就彻底跟我们挥手说再见了 ， 我们迎来了烈日炎炎又湿热的夏天 ， 夏天应该是喜欢穿裙子和吃冷饮的朋友们最喜欢的季节了 ， 但是我们在高兴之际 ， 还是要注意立夏养生 。
人们习惯把立夏当作是温度明显升高的标志 ， 炎暑将临 ， 雷雨就会慢慢增多 ， 农作物进入旺盛生长的一个非常重要的节气 ， 立夏时节 ， 万物繁盛 。
立夏吃蛋好处多
俗话说得好：立夏吃了蛋 ， 热天不疰夏 。鸡蛋性平 ， 补气虚 ， 有安神、养心的功能 ， 在立夏这天吃鸡蛋可以有效的预防暑天常见的食欲缺乏、身倦肢软、消瘦等苦夏症状 。
古人有立夏吃蛋这个习俗流传下来 ， 也是因为圆溜溜的蛋象征着生活的圆满 ， 在保证我们身体健康的同时还寄托着夏天的平安之意 ， 注重养生的我们还是要赶紧吃起来 ， 以此来讨一个好彩头的 。
除此之外 ， 还有一种说法 ， 就是立夏吃东西是最补的 ， 吃一只鸡蛋相当于吃一只鸡 ， 立夏之后 ， 农事也渐渐开始繁忙起来 ， 人很容易疲乏 ， 吃红枣鸡蛋 ， 也是为了补充体力 ， 让自己有一个好身体 ， 来应对接下来繁重的工作 。
而且鸡蛋吃起来不伤脾胃 ， 一般人都很适合吃鸡蛋 ， 哪怕是有高血压等慢性病的人 ， 立夏吃鸡蛋也是很有益健康的 。
除了鸡蛋之外 ， 鸭蛋也是可以吃的 。
鸭蛋性凉 ， 能有效的滋阴清肺 ， 适合阴虚火旺的人食用 ， 而且适用于病后体虚和燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等疾病 。
如果是日常活动量比较大的而且是没有高血压等慢性病的人 ， 可以尝试吃一个咸鸭蛋 ， 只要吃起来不是很咸 ， 即可有效的清热 ， 而且还能帮助我们补充身体内的盐分等矿物质 。
【立夏吃蛋尝三鲜 养心保肝助健康】立夏之时要尝三鲜
立夏尝三鲜 ， 也是我国民间的一种习俗 ， 也就是在立夏之日品尝时鲜 ， 所谓的时鲜也就是地三鲜、树三鲜和水三鲜 。
1.地三鲜
地三鲜一般指的是蚕豆、苋菜和黄瓜 。
蚕豆是一种低热量食物 ， 也是一种很不错的保健食品 ， 可以通便消肿 ， 用于治疗小便不利和肾脏水肿等 。
苋菜能维持正常的心肌活动 ， 防止肌肉痉挛 ， 含有丰富的铁 ， 可合成血红蛋白 ， 促进凝血 ， 还有造血的功能 。
黄瓜的水分大 ， 很适合在夏天食用 ， 而且味道鲜美 ， 营养丰富 。
2.树三鲜
树三鲜一般指的是樱桃、枇杷、杏子 。这些时令水果新鲜多汁 ， 吃起来酸甜可口 。樱桃有美容的作用 ， 而且含有丰富的铁；枇杷含有丰富的纤维素、果胶和胡萝卜素等 ， 能保护我们的视力；而吃杏子 ， 可以保证心脏健康 ， 是一种很有效的抗癌水果 。
3.水三鲜
水三鲜一般指的是海螺、鲳鱼、黄鱼 。海螺含有丰富的维生素、蛋白质、铁和钙等营养元素 ， 非常适合一般人群食用；而鲳鱼可以降低我们的胆固醇 ， 可以美容养颜 ， 补充维生素；黄鱼当中含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素 ， 对我们的身体有很好的补益作用 。
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