菊花可以不蒸直接晒干 。这样能更好的保存花朵的形状 。香气也不会太大流失 。自然晒干操作起来比较简单 。将才回来的新鲜菊花均匀的铺在干净的容器中 。然后将容器搬到外面 。让太阳直射 。自然风干 。这样一般7-10天左右就能完全干燥了 。
菊花不蒸可以直接晒干吗
不过将菊花直接晒干虽然可以最大程度的保留菊花的香气 。但是不能很好的保留花的颜色 。菊花容易变色 。影响外观 。且若是想要远途售卖的话 。在运输过程中也更容易破碎 。
建议有条件、有时间 。将菊花采摘后还是先蒸一遍 。然后再晒干 。方法如下：将菊花放到蒸锅里面蒸10-15分钟 。取出来后均匀的铺到干净的容器上 。接着接受光照和风干 。自然晒干即可 。一般来说 。蒸了之后再晒干干制速度会更快 。且经过高温蒸制后有杀菌效果 。后续保存也不易生虫 。
菊花干制都有缺点
【菊花不蒸直接晒干可以吗】不过需要注意的是 。不管哪种干制方法 。都是有缺点的 。菊花蒸制之后晒干 。在蒸制过程中鲜花的花瓣会收缩 。对花型会有很大的影响 。且也会破坏花的香味 。影响美观性 。
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