辣椒是明朝的时候传入中国 。辣椒是世界上人类种植最古老的农作物之一 。最初发现与美索亚美利加 。后经过丝绸之路和马六甲海峡开始传入我国 。在西南和南方地区栽培 。现在已经遍及我国各个地区、城市 。成为市面上主要的调味品蔬菜之一 。
辣椒从什么时候传入中国
辣椒在古代又被称为番椒、秦椒 。根据记载 。早在公元前5000年之前美索亚美利加人就开始吃辣椒了 。而在公元前7000年 。就有辣椒的生长记录 。不过我国开始吃辣椒比较晚 。直到明代的时候辣椒才传入中国 。
【辣椒是什么时候传入中国的】最开始吃辣椒的人是“下江人” 。也就是指长江下游的居民 。但是在江浙、两广等地却并没有得到发展性的应用 。而是直到传入长江上游、西南地区 。才开始泛滥起来 。我国普遍开始吃辣椒是道光之后 。到了嘉庆的时候赣、川、湘等多个省份已经开始种植 。并且每顿饭都要加辣椒 。
辣椒怎么传入中国的
辣椒传入中国主要有两条路径 。一条是著名的丝绸之路 。从西亚传入了我国新疆、甘肃等地 。在西北栽培了起来 。另一条是通过马六甲海峡进入中国 。在云南、广西、湖南灯低进行了栽培 。目前我国各个地区都有栽培辣椒 。已然成为主要的调味品蔬菜之一 。
