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紫皮洋葱顶到切成粒，搭配颜色增加香味 。 100克的猪肉馅增加香味，当然不喜欢吃的可以不放 。 食材准备好后，进行下一步操作，先把土豆丁空干水分，然后再用清水稍微冲洗下，去除多余的淀粉 。 接着起锅，先把锅烧干，烧至锅体发白冒烟，然后放入适量的葱油 。 把锅像这样多转一下，也叫炖锅，然后倒出，这样炒着肉类就不会粘锅 。 锅中留少许的油，下入肉末边炒出香味 。 炒着肉末表面稍微发干，交黄，出油脂 。 接着放入葱姜煸炒出香味，从锅边喷入少许的料酒，曲形蒸香 。 然后倒入空干水分的土豆丁，翻炒均匀 。
我都有通过这样的扁草去除多余的水分，吃到味道和口感都更深一层 。 就是像这样边肩边草的方式，这样炒出的效果最好 。 烟草，大概一分半钟炒作，土豆表面稍微有点焦黄醋香味节奏放入少许的好友适量的黄豆酱 。 深色酱油适量，体味提鲜，稍微都翻炒几下炒出酱香味 。
再放入少许的老抽，上颜色，这样炒会土豆丁颜色看着黄亮，更加有食欲 。 一定要多稍微扁炒下，这样吃着香味更容易 。 接着倒入适量的开水或者是鲜汤 。 导致，大火烧开后，先炖制两分钟，让各种香香味融合，再盖上锅盖 。 保持中小火焖至五分钟，让土豆更加的软烂入味 。 五分钟后，打开锅盖，汤汁已经减少，这时候放入洋葱丁，盐炒出香味 。
调味，放入半勺的基金味精和少许的白糖，湖味提鲜，盐就不需要放了 。 记得到入行家火小米辣，翻炒均匀，这时候火稍微开大一点，开始收支 。 饭炒大概11秒钟，炒出青辣味，炒出汤汁粘稠，最后再放入蒜末 。 稍未翻炒两下，炒出蒜香味，就可以关火出锅，装入盘中 。
这样一道简单加长，软烂香香的肉末土豆丁就做好了 。 喜欢的朋友记得帮忙点赞评论转发收藏我们明天再见 。
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