大蒜底部发霉后不能吃了 。因为发霉的大蒜已经被霉菌感染了 。会产生有害物质 。食用后会影响将抗 。应该尽快扔掉 。大蒜发霉可能与它放置的环境有关 。不能放在阴暗潮湿的地方 。否则容易受潮变质 。要把大蒜放在干燥处 。或者在大蒜袋子里放点茶叶防潮 。
大蒜底部发霉能不能吃
候 。就不要继续食用了 。因为发霉的大蒜已经被霉菌感染 。霉菌毒素不仅会存在发霉的位置 。还会扩散到其他地方 。还可能会感染其他大蒜也发霉 。所以发霉的大蒜要尽快扔掉 。
大蒜可以放到阴凉干燥通风的地方保存 。不要去掉大蒜的外皮 。将它们绑在一起 。悬挂在阴凉通风的地方 。使它风干 。这样就能让大蒜保存较长时间 。但如果时间太长 。就会导致大蒜脱水 。干瘪 。口感也会变差 。
【大蒜底部发霉能吃吗】防止大蒜发霉 。可以往纸巾中加入一些干茶叶 。包裹好 。和大蒜一起放到塑料袋里保存 。把里面的空气全部挤出来系好口 。放在通风阴凉的地方 。干茶叶可以充当和干燥剂差不多的功能 。而且茶叶里有一种叫茶多酚的物质 。可以减缓大蒜变质 。
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