关于烧烤的起源 。有两种说法 。一种是说烧烤的发源地来自加勒比海 。从前海盗来到加勒比海 。在岛上会把整只宰好的羊从胡须到屁股放在烤架上烤熟后进食 。就演变成了我们今天所说的烧烤 。另一种说法是说烧烤起源于徐州 。
烧烤的起源
第一种说法认为烧烤来自于加勒比海 。从前海盗来到加勒比海 。人们外出时一般是将木炭放在烧烤台上 。然后用火将木炭点燃 。再将金属编成的烧烤架放在木炭上方 。然后将生鱼、肉等食品放置在烧烤架上并在食物上涂抹一些酱油和辣椒面等调料 。在西方国家 。当人们在户外进行野餐或外出露营时 。烧烤是较为流行的一种烹饪方式 。
第二种说法认为烧烤来自于徐州 。据专家考证 。约1800年前在我国的中原地区就已有烤羊肉串的记载 。这些证据以画像的形式被刻在石头上 。烧烤是彭祖发明 。然后彭祖是徐州人 。因此 。徐州市被普遍认为是中国烧烤的发源地 。
【烧烤起源于哪里】烧烤是人类最原始的烹调方式 。其本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式 。不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲 。烧烤通常都是小至家庭 。大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动 。很受人们欢迎 。
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