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网络流传很多版本的沈阳小吃 , 譬如老边饺子、熏肉大饼、杨记吊炉饼、马家烧麦、西关回头、老太太鸡架等等 , 很多小吃失去原本的味道也失去群众基础 , 渐渐被大家所冷落 , 我们重新编写沈阳人喜闻乐见的本地小吃清单 , 也为外地来沈阳游玩的朋友提供一个小吃目录 。
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Top1、鸡架一直是沈阳人比较喜欢的小吃 , 它独特的鲜味和容易上味 , 鸡架做法非常多 , 有 炭烤的、五香的、熏酱的、铁板的、椒盐的、油炸的、凉拌的 。 总有一款鸡架是你的最爱!搭配抻面的最佳拍档 。 每个区域都有几家独特的风味鸡架 , 等我们开个专题 。
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Top2、冷面是朝鲜族的一种传统民族美食 , 所以也是鲜族居住地的常见美食 , 沈阳西塔地区和满融地区是朝鲜族聚集地 , 冷面分为咸口冷面和酸甜口冷面 , 这两种冷面算是一种知名小吃 , 如果第一次吃冷面 , 建议吃酸甜味道的冷面 。 为什么老四季排不上?因为冷面的群众基础太庞大啦 , 这也需要开一个冷面专题 。
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Top3、烧麦是传统的清真美食 , 除羊肉牛肉烧麦之外还有素三鲜烧麦 , 只要有点年头的烧麦馆味道都不会太差 , 沈阳有很多家烧麦 , 马家烧麦是最出名的而已 。 沈阳十大名小吃 , 马家烧麦当之无愧是第一名 。 其实还有一种叫做回头的清真小吃与它齐名 , 只是不那么普及 , 类似长方形的馅饼 , 也是特别的好吃 。
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Top4、第一次来沈阳想吃肉就去吃街边烧烤 , 价格人均30元 , 酸菜牛肉各来一盘 , 地桌烧烤或是泥炉烧烤为什么能作为沈阳小吃 , 因为它很普及 , 每条大小街巷都会有一家烧烤店 , 不论春夏秋冬 , 一盘腌制牛肉几瓶老雪花 , 相信你很快就能融入这个圈子 。 我们也做过泥炉烧烤专题 , 只是搜集太少啦 。
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Top5、熏酱熟食很快挤入沈阳小吃排名前列 , 主要原因是百姓经济富裕了 , 以前的熏鸡架已经不能满足大众需求 , 逢年过节才能吃的猪耳朵猪蹄猪头肉猪肘子变成日常小菜 , 很多知名的熏酱品牌不一一列举啦 , 也不用迷信xx家熟食 , 沈阳最少有二十家知名品牌的熏酱熟食 , 哪家好吃各有说法 , 东北必备年货之一 。
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Top6、羊枪羊蛋 , 第一次接触这个物件的时候 , 很多朋友都倍感羞涩 , 其实尝过一次滋味下次保证还想要 , 据说沈阳每天各种烧烤摊羊枪加一起得卖出去几万串 , 突然感觉整个羊群都被掏空了 。 究竟是什么时候羊枪变成知名小吃了?这得从90年代初展览馆立交桥下几个烧烤摊开始说起 。
【沈阳人喜闻乐见的本地小吃清单沈阳风味小吃有哪些】
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