舌尖上的南阳,你吃过吗?南阳最有名的小吃是什么


舌尖上的南阳,你吃过吗?南阳最有名的小吃是什么

文章插图
壹周君记忆中的南阳 , 就是诸葛亮躬耕隐居之地、三国刘备“三顾茅庐“的发生地!
其实南阳离湖北很近的 , 襄阳开车过去个把小时 , 口味跟湖北的一些地区也特别相似 。
题主问南阳美食?壹周君带你来看看!
舌尖上的南阳,你吃过吗?南阳最有名的小吃是什么

文章插图
胡辣汤
不用多说 , 这个是河南之宝 。 在南阳 , 喝胡辣汤可以根据个人口味放适当的胡椒和辣椒 , 还有配豆腐脑喝 。
这种搭配不是开脑洞 , 而是真正的创意之举 , 一年三百六十五天 , 天天胡辣汤喝不厌 。
舌尖上的南阳,你吃过吗?南阳最有名的小吃是什么

文章插图
水煎包
胡辣汤的老婆 , 绝配 。 色泽金黄 , 外脆里嫩 , 主要是分量足 , 一般姑娘只需要吃一个 , 保证吃撑 , 一般就块把钱 , 性价比高到逆天!
同为胡辣汤的小老婆还有炸菜角 , 一般是韭菜鸡蛋馅的 , 有发面、死面、烫面三种做法 , 色泽金黄 , 表皮脆嫩 。
舌尖上的南阳,你吃过吗?南阳最有名的小吃是什么

文章插图
蒸槐花
做法简单 , 营养美味 , 清香 , 淡淡的甜味儿恰到好处 , 每年花开时节都牵动无数南阳人的魂儿回家 , 再尝尝这美味 。
舌尖上的南阳,你吃过吗?南阳最有名的小吃是什么

文章插图

镇平烧鸡
镇平侯氏烧鸡 。 其烧鸡色泽鲜艳 , 断筋离骨 , 皮香肉烂 , 肥而不腻 。
镇平烧鸡色、香、味、型别具一格 。
卤制中 , 循环使用陈年老汤和适量盐水 , 配入砂仁、豆蔻、肉桂、百芷、丁香、苹果等20余种中草药 。 卤制后的烧鸡色泽红润鲜艳 , 异香浓郁扑鼻 , 鸡皮不破不絮 , 造型美观大方 , 手提断筋……
当然 , 还有老张杰烧鸡也很有名啦 。
舌尖上的南阳,你吃过吗?南阳最有名的小吃是什么

文章插图
南关炝锅扯面
南阳人爱吃面啊 , 除了我们寻常了解到的烩面 , 还有各种扯面 。
在寒冷的季节 , 来一大盆热腾腾的炝锅扯面 , 既满足了味蕾又暖身 。 ps:真的是一大盆子 , 绝壁比你的脸要大!
【舌尖上的南阳,你吃过吗?南阳最有名的小吃是什么】
舌尖上的南阳,你吃过吗?南阳最有名的小吃是什么

文章插图

    相关经验推荐