5、烙饼想要松软并且层次多,关键有三点,你知道吗?
烙饼想要软且层次多,关键有三点:1 面要和的很软,注意是软,不是稀,如耳垂般柔软即可 。 最后一个重要的点就是擀面了,可以根据喜好,把面团擀成长的或者圆的,擀的越薄越好,撒上少许盐,抹上油,抹油的作用就是分层,然后把面团折叠起来,折的越多,分的层就越多,从一头折到另一头,折成一个长条,再把长条的一端卷向另一端,擀成圆饼,就可以烙饼了 。 关于,烙饼想要松软并且层多,麦兜君介绍的这三点,你记住了吗?
【烙饼松软层多的方法 如何烙饼松软有层视频】说到饼的时候,当然是北方的饼最有名了 。
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