文章插图
为了回答这个问题 ， 我现场做了这个美食 ， 步骤献上 ， 已开吃 。 真香 。
现为10月18日晚7时50分 ， 为了证明延安这个美食有多好吃 ， 多令人难忘 ， 我离开温暖的床 ， 翻遍冰箱 ， 自己在家做的吃 。 美食名字_延安小沾沾 。
文章插图
正在煮金针菇和面筋的小沾沾 。
食用步骤如下 。
文章插图
取两牙蒜 ， 切片 ， 待用 。
文章插图
香醋少量 ， 倒入碗中 ， 不喜醋者 ， 可倒一些凉白开 ， 稀释醋的浓度 ， 到自己可食用接受即可 。
文章插图
将蒜片放入调好的香醋中 ， 早点浸泡 ， 这样香醋有蒜香味 。 此成品名字简单粗暴 ， 醋泡蒜 ， 为延安小沾沾必备沾汁 。 去延安的很多小沾沾店中还有辣汤 ， 可以让汤汁香辣些许 ， 自己在家没有辣汤 ， 我一般切小太椒提辣味 ， 因本人喜欢吃芝麻酱会在醋泡蒜里放芝麻酱 ， 和辣椒 。 其他人可以根据自己口味调配 。
文章插图
这是我调制成自己的沾汁成品 。
文章插图
面筋切条 ， 薄一点 ， 煮时候容易入味 。 一般店中会有小签子 ， 把吃食串好 ， 方便煮取和结账数签子算账 ， 一般2角到5角一串 ， 素的多为1到2角 ， 荤的多为5角 ， 部分一元 。 一般店中都有标识说明价钱 。
文章插图
五元一把金针菇 ， 我一个人吃至少吃两次 ， 不然吃不完 。 洗好 ， 撕开 ， 装盘待用 。
【延安小沾沾的做法延安的美食有哪些】
文章插图
文章插图
文章插图
调料倒入小锅 ， 煮沸 ， 后加菜 。 成品如下 。
文章插图
文章插图
文章插图
如图 ， 开吃 。 美味香 ， 主要是调料孜然辣子其他香料 ， 比例是别人调好的 。 我买的是上面的袋装成品 ， 25元一袋 。 麻辣口感不错 。 一般袋装成平在20到30元 ， 我一个人吃了五六次了 。 煮的食物可以有面皮 ， 锅巴 ， 王中王 ， 玉米肠 ， 西兰花等所有平时吃火锅菜品都可以煮 ， 但我没煮过牛肉猪肉 ， 煮过培根 。 来延旅游的游客 ， 可买调料回去全家人一起吃 ， 煮的时间稍微长一点 ， 越入味 ， 越好吃 。 冬日冷冷的天气里 ， 不一定只能吃火锅 ， 还有延安小沾沾 。 热气腾腾 ， 吃的美丽的很 。 注 ， 调料无油 。
文章插图
吃前准备一杯水 ， 以防口渴 。 吃延安小沾沾的姿式我已传授了 ， 这就是我认为最难忘和欲罢不能的美食了 。 值得一试 ， 大晚上为了回答这个问题 ， 我也是蛮拼的啦
相关经验推荐
- 贵阳美食攻略-2019贵阳旅游榜单贵阳什么小吃最好吃
- 潮汕牛肉火锅——潮汕人献给冬天的一份礼物你知道潮汕哪些特色的小吃?
- 八一八陕北最让人嘴馋的特色小吃陕北特色美食小吃有哪些
- 为什么沙县小吃退出了重庆市场？沙县为什么那么多小吃
- 如何找到适合自己的小吃摆地摊卖什么小吃好
- 冬日衣物清洗收纳小窍门
- 什么是健康 健康小常识有哪些
- 女白领们的24小时保湿攻略
- 睡前10大亲肤小动作
- 周末48小时排毒美颜全攻略