黑豆对于支气管炎或者感冒导致的声音沙哑同样有治疗效果 。
5.美容护发
黑豆富含B族维生素和维生素E，二者皆为养颜美容所需之营养成份 。黑豆还包含大量泛酸，对乌发有利 。
醋泡黑豆的正确做法
醋泡黑豆有着诸多功效，是养生保健佳品，它不仅能帮助补肾，改善近视、高血压等症状，而且还能起到排毒养颜，以及减肥瘦身的功效，现在越来越多人开始关注起醋泡黑豆养生方法，不过对于醋泡黑豆的正确做法，许多人却并不了解，不懂得应该如何着手才行，下面，我们具体来了解下 。
由于常食用醋泡黑豆不仅对身体健康有很大的好处，而且还对美容减肥很有帮助，现在很多人都在谈论着这一养生方法的不可思议的功效，也越来越多人开始打听醋泡黑豆的正确做法，下面来看看 。
醋泡黑豆的做法
黑豆8-10斤 米醋2斤 黑豆下过加适量水煮七分熟，沥去水分，加入米醋浸泡，放置阴凉处或冰箱冷藏10天后即可食用 。如豆将醋吸干，可再多加醋 。如醋浑浊，则需重新换醋 。
醋泡黑豆做好后当天就可食用，放入冰箱可以保存半年，因而可每次多做一些 。黑豆本身具有天然的甜味，醋泡黑豆味道醇和 。如果不喜欢醋的酸味，还可以加入少量的蜂蜜 。
脑力工作者更应该吃视力下降，头晕目眩，这是伏案工作者最大的痛苦，吃黑豆有助缓解这些不适 。
黑豆的功效已得到人们高度评价 。明朝李时珍在《本草纲目》中有记载：“常食黑豆，可百病不生 。”权威眼科专家指出 。
1、黑豆能够滋补肝肾，而肝肾的健康对改善视力有很大的帮助 。
2、黑豆能缓解眼睛疲劳，也助于防止视力下降 。
因为黑豆中富含抗氧化成分，花色素和对眼睛有益的维生素A 。其中陈醋能促进黑豆中的营养元素溶出，有助于高效摄取营养成分 。
醋泡黑豆除了能帮助抑制视力下降外，对治疗慢性疲劳、寒症、肩膀酸痛、高血压、高胆固醇等也都很有效，这些都是在办公室里工作的人最容易得的疾病 。
上述专家为我们介绍了醋泡黑豆的正确做法，有兴趣的朋友可以跟着做，醋泡黑豆特别适用于脑力工作者食用，常吃可帮助保护眼睛，使视力得到改善，如果大家有着糖尿病、白发、高血压等方面的烦恼，也可以通过醋泡黑豆来进行食疗 。
结语：黑豆的功效原来这么大啊，不仅能够补肾，还有养血、缓解眼睛疲劳、治疗咳嗽和感冒等作用 。而且醋泡黑豆的功效也很大哦，大家有时间不妨试试制作醋泡黑豆吧 。
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