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一把黑豆的功效远大于一堆补药

知识百科补药远大

豆类是人类不可缺少的一种食物，它能够提高身体中所需的多种营养物质，比如，膳食纤维、蛋白质等 。豆类中的黑豆作用更是大，远比一些补药的效果强哦 。下面我们就详细了解下吧 。
现在人的压力太大了，时间久了就会出现体虚乏力的状况 。如果想要增加身体的活力以及精力的话，补肾是非常重要的 。
黑豆就是一种有效的补肾品 。根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的 。
1、煮料豆法
即与它药同煮，明太医刘俗德《增补内经拾遗方论》载"煮料豆药方：老人服之能乌须黑发，固齿明目 。"此方用当归12克，川芎、甘草、陈皮、白术、白芍、菊花各3克，杜仲、炒黄芪各6克，牛膝、生地、熟地各12克，青盐20克，首乌、枸杞子各25克，同黑豆煮透去药，晒干服豆 。张石顽《本经逢原》述黑豆"入肾经血分，同青盐、旱莲草、何首乌蒸熟，但食黑豆则须发不白，其补肾之功可知" 。这些都是以黑豆与药物同煮，然后去药食豆之法 。
2、单服法
不和其他的药材一起煮也具有补肾以及养血的作用 。《本草纲目拾遗》言其"服之能益精补髓，壮力润肌，发白后黑，久则转老为少，终其身无病" 。
治盗汗：黑豆、浮小麦各30克，水煎服;或用黑豆、浮小麦各30克，莲子8克，黑枣7枚同煮 。
头昏畏明：以黑豆30克，菊花12克，枸杞子、刺蒺藜各15克煎服 。
【一把黑豆的功效远大于一堆补药】腰痛：黑豆30克，炒杜仲15克，枸杞子12克，煎水服 。
月经不调：黑豆30克，苏木15克水煎，加红糖调服 。
筋骨痹痛：黑豆30克，桑枝、枸杞子、当归各15克，独活9克，煎服 。
婴儿湿疹：黑豆油30毫升，黄蜡15克，共熔化为膏，涂患处 。
烫伤：黑豆250克，煮浓汁，取适量涂患处 。
黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效
黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质 。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E，却从实践中得知它是一种美容食品 。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等 。
黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动 。
黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美 。黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆可提供食物中的粗纤维，促进消化，防止便秘发生 。
黑豆虽然是黄豆的一种，但因其营养价值超过了黄豆，因此从古至今将黑豆做为药材就非常普遍 。黑豆可以防老抗衰，药食俱佳 。具有药用价值的还有用黑豆加工的黄豆卷、豆豉、黑豆衣等 。
黑豆的食疗价值
1.活血祛风
中医五行配五色、五脏的配属理论认为，色黑入肾，所以黑豆对肾经导致的病患有帮助，如尿频、腰酸、带下和下腹部阴冷等 。黑豆还能够活血化淤，利水祛风，补肾明目，可以治一切水肿如湿水肿、肾病水肿及肿胀、风湿痹痛等症 。对病后虚弱的人同样有一定的滋补作用 。
2.推迟衰老
黑豆里包含的异黄酮素与花青素是非常具有效果的抗氧化剂，有利于抗衰老 。
3.治疗咳嗽和感冒
黑豆在治疗咳嗽方面具有神奇的作用，凡是因感冒导致的咳嗽，只需将黑豆加适量的水，用电锅蒸熟，饮用其汁液，就可以发挥止咳的作用 。
4.治疗声音沙哑

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