陶瓷锅能放在煤气上烧 。陶瓷锅是耐高温的 。不怕煤气灶上的火 。陶瓷锅是一种比较常见的炊具 。其具有着通气性、吸附性、传热均匀、散热慢等特点 。比较适合用于小火慢熬 。最好不要骤然大火烧 。以免发生胀裂 。从火上撤下的陶瓷锅不要立即用冷水洗 。
陶瓷锅能放在煤气上烧吗
很多家庭都会使用陶瓷锅来煲汤或者煮粥 。对于第一次使用陶瓷锅的人来说 。不知道陶瓷锅能不能放在煤气上 。其实 。陶瓷锅是可以放在煤气上烧的 。因为陶瓷锅是耐高温的 。并不怕煤气灶上的火 。但请注意不要干烧 。
同时 。陶瓷锅在使用时最好不要上来就用大火烧 。要小火慢烧 。使其受热均匀 。这样才不会让陶瓷锅受胀裂开 。陶瓷锅从火上撤下来时 。最好放在木垫上 。不能放在瓷砖上 。也不要直接用冷水冲洗 。可能会导致其裂开 。
陶瓷锅的特点
【陶瓷锅能放在煤气上烧吗】陶瓷锅是一种比较常见的炊具 。它有着比较好的密封性 。并且内循环很好 。炖煮食物也比较容易入味 。容易让肉类食物炖煮的更烂一些 。汤的味道也会更好 。陶瓷锅也有着很好的保温性 。但是导热的速度比较慢 。
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