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到南昌 ， 当然要去滕王阁 ， 赣江边的古楼 ， 比起更入市区的黄鹤楼和岳阳楼 ， 竟然有种怅然的豪迈感 。
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壹周君几次路过南昌 ， 见证历史的南昌起义纪念碑、曾是最大的广场南昌八一广场、还有百米壮观喷泉的秋水广场……作为一个低调的盛会 ， 其实南昌还是有不少可看可玩 。
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要想在南昌吃小吃 ， 传统的小吃吃的不仅仅是熟悉的味道 ， 也是一种情怀 。
半新半旧的铝制饭盒 ， 装上酱油拌饭 ， 瞬间感觉回到了几十年前 。 米饭、猪油渣、萝卜干、酱油在一起才是绝配 。
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南昌人喜欢蒸一碗米粉蒸肉 ， 人们把大米加八角、桂皮等香料炒熟后研磨成粉 ， 将五花肉切成厚片浸渍上辣椒油、酱油 ， 再加白糖、料酒、味精等调味 品 ， 然后倒入米粉拌匀 ， 再将粘满米粉的肉一片片叠在碗内 ， 上笼蒸熟至烂 ， 吃时将肉扣在盘内即可 。 有的在肉内又拌入适量豌豆 ， 使菜有粉香 ， 又有碗豆清香 ， 荤素鲜腻 ， 别有风味 。
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肠结 ， 是南昌人最熟悉的街头小吃之一 ， 通常出现在学校、工厂门口 ， 用鸭肠制作非常入味 ， 而且价格便宜 ， 一份只要8块钱 ， 吃完还想打包一份带走 。
另外 ， 最不可缺的当然是米粉 ， 米粉的做法除了常见的炒米粉以外 ， 凉拌粉特别适合夏天吃 ， 配料丰富 ， 应该搭配一份瓦罐汤 。
【舌尖上的南昌——南昌小吃南昌有什么特色好吃的】
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南昌人喜欢喝瓦罐汤 ， 瓦罐肉坨汤经过数小时的炖煮 ， 肉的鲜美味道完全呈现出来 ， 汤清而不腻 。 有意思的是 ， 除了寻常可见的香菇炖排骨之类的 ， 还有肉饼汤 ， 鸡蛋肉糜混合得恰到好处 。
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鲜辣的花甲非常适合搭配一瓶冰啤酒 ， 这是一种风靡全国的小吃 。
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