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1 、煮排骨时放点醋 ， 可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来 ， 利于吸收 ， 营养价值更高 。此外 ， 醋还可以防止食物中的维生素被破坏 。
2 、巧剥蒜皮:将蒜用温水泡3-5分钟捞出 ， 用手一搓 ， 蒜皮即可脱落 。如需一次剥好多蒜 ， 可将蒜摊在案板上 ， 用刀轻轻拍打即可脱去蒜皮 。
3 、蚊香定时熄灭法:用一个铁夹子 ， 用时夹在蚊香所需要的长度上 ， 当蚊香烧到铁夹夹的地方时 ， 就会熄灭 ， 既不影响睡眠 ， 也可节约蚊香
4 、面包与饼干不宜一起存放 。面包含水分较多 ， 饼干一般则是干而脆 ， 两者如果存放在一起 ， 就会使面包变硬 ， 饼干也会因受潮失去酥脆感
5 、烧糖醋鱼块及其它需放醋的菜肴时 ， 最好在即将起锅时再放醋 ， 这样能充分保持醋味 ， 若放的过早 ， 醋就会在烹调过程中蒸发掉而使醋味大减
6 、梨可防晒！常食梨能使肌肤保持弹性 ， 不起皱纹 。梨中含有丰富的维生素E ， 对太阳光的暴晒能起到防护作用 。
7、各种染发剂在室温或炎热的天气中 ， 均会失去部分功能或改变色泽 。若放在冰箱中保存 ， 可长期保持其原有的功能 ， 不会变质
8 、冷冻食品解冻法1:肉类:适宜在室温下自然解冻 ， 在水中解冻会使营养流失；家禽:宜在水中解冻 ， 但未去内脏的最好在室温下自然解冻 。
9 、彩电不能自行接地线 ， 如果接地线 ， 一旦电源插头接反时 ， 会使机内地线与电源的火线接通而使机架等部件带电 ， 这样会有触电的危险 。
10 、揭胶纸、胶带的妙法:贴在墙上的胶纸或胶带 ， 如果生硬去揭 ， 会损坏物件 ， 可用蒸汽熨斗熨一下 ， 就能很容易揭去了 。
11 、皮鞋霉斑清除法:皮鞋放久了发霉时 ， 可用软布蘸酒精加水（1:1）溶液进行擦拭 ， 然后放在通风处晾干 。对发霉的皮包也可如此处理
12 、巧制肉馅:将要做馅的肉放入冰箱冷冻 ， 待完全冻实后取出 ， 用擦菜板擦肉 ， 很容易就能擦把冻肉成细条 ， 之后 ， 只需用刀剁几下就可以了 。
13 、煮肉的时候 ， 如果想使汤味鲜美 ， 应该把肉放入冷水中慢慢地煮；如果想使肉味鲜美 ， 则应该把肉放在热水里煮 。
14 、宝石戒指如何清洗？可用棉棒在氧化镁和氨水混合物 ， 或花露水、甘油中沾湿 ， 擦洗宝石和框架 ， 然后用绒布擦亮即可 。
15 、芦笋可减肥！芦笋能提高人体的基础代谢 ， 促进人体内热量的消耗 ， 并有很强的脱水能力 ， 因此 ， 多吃新鲜芦笋能变得苗条 。
16 、如何让蜡烛不“流泪”？生日蜡烛用之前先放到冰箱的冷冻室里冷冻24小时 ， 再插到蛋糕上 ， 点燃后就没有烛油流下而弄脏蛋糕了 。
17 、夏天甲鱼易被蚊子叮咬而死亡 ， 但如果将甲鱼养在冰箱冷藏的果盘盒内 ， 既可防止蚊子叮咬 ， 又可延长甲鱼的存活时间 。
18 、茶叶与食糖、糖果不宜一起存放 。茶叶易吸潮 ， 而食糖、糖果却恰恰含水分多 ， 这两类物品存放在一起 ， 就会使茶叶因受潮而发霉或变味 。
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