牛油果的核可以食用 。但因为果核较硬所以不能直接食用 。建议用刀将表皮去除以后再食用 。牛油果是一种原产于热带美洲的热带水果 。其果实成熟期在8-9月 。口感柔软细腻 。牛油果的核直接食用口感较差 。一般制成果汁、奶昔等 。
牛油果的核可以吃吗【牛油果的核可以吃吗】
牛油果是一种很多人非常喜欢的水果 。在食用时 。一般人们都会将其果核直接丢弃 。其实 。牛油果的核也是可以吃的 。其果核中富含膳食纤维、脂肪、维生素及钠、钾、镁、钙等矿物元素 。无毒无害 。
但是 。牛油果的核非常硬 。需要用刀将其表皮去除以后再食用 。并且直接食用口感是比较差的 。一般多做成果汁、奶昔等饮用 。牛油果的核可以与牛奶、蜂蜜、冰块一起制作成牛油果果核奶昔 。口感顺滑浓郁 。
牛油果的营养价值
牛油果是一种热带水果 。上市时间一般在每年的8-9月份 。其果肉非常柔软、细腻 。富含不饱和脂肪酸为主的油脂、多种矿物质和维生素等 。是一种老少皆宜的高档水果 。同时 。牛油果还有着良好的护肤、防晒和保健作用 。
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