手工食品更健康?怕是对健康饮食有什么误解

中国这十几年来 , 经济发达了 , 生活水平变高了 , 人们的嘴也变叼了 。在饮食上 , 以前的人只奢求吃饱穿暖就好 , 而现在呢 , 不仅要追求食物口味 , 而且还要综合考虑食物的健康、卖相等 , 那些不健康、口感差的食品 , 是坚决入不了人们的“法眼”的 。
为了迎合人们对健康饮食日益增长的需求 , 最近几年来 , 有很多食品商家总是打着“纯手工制作、天然无添加、纯天然食材”等旗号 , 来售卖自己的手工商品 , 而这些所谓的手工食品也越来越受到人们的追捧与喜爱 。在人们的印象中 , 只要是纯手工制作的 , 食材是天然的 , 不添加化学品的 , 都是最好、最健康的 。然而 , 事实果真如此吗?手工食品比普通食品更健康吗?

手工食品更健康?怕是对健康饮食有什么误解

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手工食品更健康?怕是对健康饮食有什么误解
手工食品更健康吗?错了!
其实 , 手工食品并没有人们说得那么好!
手工食品 , 脱离食品监制体系 。蛋糕、月饼、小龙虾、牛轧糖等手工食品脱离了食品监管体系 , 它们绝大多数是没有经过正规食品检测的 。正因为缺乏监管 , 所以市面上的食品大都鱼龙混杂 , 这些食品很难说会不会掺杂着一些有害物质 。若在不确定食品是否安全的情况下 , 人们摄入了有害物质 , 对身体来讲是一种危害 。
手工食品 , 并非适合食用 。多数人认为天然的就是好的 , 号称使用纯天然食材的手工制品 , 其实未必是最适合人们食用的 , 因为有很多纯天然的食材 , 人们的肠胃都不太耐受 。以牛奶为例 , 我们平时所喝的牛奶一般是需要经过人工加工、消毒、过滤的 , 否则天然的牛奶里或会有病菌 , 或蛋白质结构不够合理 , 长期饮用对健康不利 。
“无添加”的手工食品?不存在的 。“无添加” , 其实也是手工食品的一种营销方式 。在现代社会里 , 想食用没有放任何添加剂的手工食品?那是不太可能的 。在手工食品制造过程中 , 盐、油、酱油、醋等各种调料都会派上用场 , 而这些调料 , 均属于食品添加剂!
怎样的食品才算健康饮食?
健康饮食是包括多方面的 , 我们不可以说常年吃健康食品 , 就属于健康饮食 , 而还应该考量饮食的食品品种、饮食频率、饮食分量、饮食结构等多种因素 。
若想做到健康饮食 , 首先就应该调整好自己的饮食结构 , 鱼、肉、蛋、奶、蔬菜、水果等多种类型的食物都应该适量摄取 , 不挑食、不偏食 , 保证营养充分 , 避免辛辣、刺激、油腻的食物;其次 , 还应注意饮食规律 , 不能饱一顿饿一顿 , 一日三餐都要保证有食物下肚;最后 , 在吃饭的时候 , 要注意细嚼慢咽 , 不可暴饮暴食 。
【手工食品更健康?怕是对健康饮食有什么误解】由上可知 , 消费者在购买食物的时候 , 不必刻意强调购买“手工制品” , 但由于近几年来我国食品安全问题屡屡发生 , 因此大家在购买食物时 , 最好还是要擦亮双眼!

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